Pere Ventura Tresor Brut Reserva
ペレ・ベントゥーラ トレソール ブリュット レゼルヴァ

ランニング後の泡。本当に美味しい。哀愁を感じながらwineに浸ってます。明日も頑張ろっ！

祝 次男 高専合格(o´∀｀o)ﾉ ペレ・ベントゥーラ カバ ブリュット・レゼルバ スペインのスパークリングです。 カルディで買って、お祝いがあった時に開けようと思ってました！ 黄金色にキラキラ輝いてます♡ 蜜香、香ばしい香りも少々。。 キリリと辛口ながら、奥行きもあります。 トータル美味しいですね！ 印象的なのは、泡が消えないこと（笑） 里ちゃんよくわかりませんが、泡がすぐ消えちゃうものと、そうでないもの。なんの差なんだ？ ※瓶内二次発酵・・・まだ発泡していないワインと酵母菌をボトルに入れて熟成させる製法。。 これも関係あるのかな。。 せっかく合格祝いしたかったのに、お客さま企業によるご婦人の集いとやらで（笑）里ちゃん、お偉いさんに囲まれキンチョーしてご馳走も食べた気がしない（笑） 帰ってホッとしてます！

頂いたカルディ購入のカヴァ。 お風呂上がりに良い感じ(＾∇＾)

ミニ泡アワー♪ カバ ペレ ベントゥーラ ブリュット レゼルバ スペイン レザンのパンと ロブスターのテリーヌ

ドライでよいです

テイスティングした時は もっとガス圧が高かったので購入したが 今日飲んだ時は弱くてびっくり。 スッキリ、アッサリなcava。

のみやすい

ペレ　ベントゥーラ　スパークリング　スペイン　カルディー

カバ ペレ・ベントゥーラ ブリュット・レゼルバ スペイン/ペネデス チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ カルディの年末セールで購入 泡立ちが良く、むしろ炭酸が強すぎて苦味が強調されている。 二日放置、もちろんストッパーしてですが、炭酸もほどよくなり、果実の香りや味わいがしっかり感じられました。結構コクもありますね。三日目でもこのクオリティを保持できるなら評価も星2.5から3に変更！ここのカバは白もロゼも好感持てます

甘さ控えめで、すっきり飲みやすい。美味しい。

甘さ控えめ、食事に合うスッキリスパークリング

スペインで父がかってきたスパークリング。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 柑橘系の香り。 やや甘い。 酸は程々。 甘みが強く感じるのでよく冷やして飲むこと。

年末のシャンパンに手をつけないためにカヴァのレゼルヴァでのりきる。レゼルヴァでより辛口、すっきりとパンチあり。年末用のワイン飲みたくて、疲れた夜は彷徨います。

カヴァ ペレ ヴェントゥーラ ブリュット ハチミツの風味と程良い酸。割とさっぱりめ。

カバ ペレ・ベントゥーラ ブリュット・レゼルバ 会社の飲み会でスペインバルへ♪ 飲み易くはあるが、個性が見えづらい！

カルディで見つけたCAVA

スッキリでおいしい

カルディのちょっといいカバ 「シャンパーニュを意識したボデガ」「アメリカン航空国際線F席で採用」と、まあそれはそれは美辞麗句が並んでいるが、 一口呑めば嘘でないことがわかりますハイ 美味いよこれは まあちょっといい値段だけど

家飲み。今日もムシムシするし、、、ストックから引っ張りだしたcava。 グラスに注いだ時は泡が立ち上がるけど、直ぐに微発泡白ワインのようになる。 ガス感が強くて、ずっと鼻にツンとしたのが残る感じ。 青リンゴにイースト、コンパクトな感じなので、良く冷やして暑い時に飲むのが良いかも。

アメリカン航空ファーストクラス採用のスパークリング！ 素晴らしいですね。

CAVA Brut Tresor Reserva 200ml カバ ブリュット トレゾール ・レセルバ 200ml KALDIで¥606ぐらい 5日ぶりのワイン。今日は定期検査の日で特に問題なかったので泡。これ飲んでみたいと思ってたのでまず200mlでお試し。 良いですね〜。品の良い味わい。飲んだ瞬間はまずキリッと辛口でのどごし爽やか、その後優しい酸味と果実味がやってきてバランス良いです。 またフルボトルで買ってみようっと。 3.5 ------------------------------ ワイナリー名 ペレ・ベントゥーラ 国・地域 スペイン カタルーニャ 色・種類 白 発泡 味わい やや辛口 受賞歴 サクラアワード2014　銀賞 格付け DO 葡萄品種 チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ ヴィンテージ NV アルコール度数 12% 熟成詳細 瓶内熟成24～30ヶ月 金色がかった黄色。透明で輝くカバで繊細な泡が長く続く。熟成した香り、イーストやほんのり蜂蜜の香りもする。バランスのとれた酸が、熟した果実の香りをよりいっそう引き立てる。 シャンパンと同じ瓶内二次発酵させる、スペインの伝統製法で醸造された世界を代表するスパークリングワイン「カバ（ＣＡＶＡ）」。「カバ（ＣＡＶＡ）」とは、その主な産地であるカタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」のことです。金色がかった麦わら色、透明で輝く泡が長く続く辛口の発泡白ワインです。熟成した香りにイーストやほんのり蜂蜜の香りもあり、バランスのとれた酸が熟した果実の香りをよりいっそう引き立てます。寿司や天ぷらなどの和食やカマンベールチーズなどにもよく合います。 ・瓶内二次発酵・・・まだ発泡していないワインと酵母菌をボトルに入れて熟成させる製法で、シャンパン（シャンパーニュ）も同様の方法で造られています。 -------------------------------- PERE VENTURA ペレ・ベントゥーラ 国・地域: スペイン カタルーニャ カバ誕生からの歴史を継承するペネデスの造り手。 数多あるボデガの中でも特にシャンパーニュを意識した造り手としても知られ、伝統的な醸造技術とモダニティの融合による高品質でエレガントなカバは、数々の国際的なコンテストでも受賞を重ね、スペインでも最もダイナミックなボデガのひとつとして世界各地での評価を得ている。国際線ファーストクラスへの採用実績が物語るようにその類まれなクオリティの高さ、そしてエレガンスが特徴的な造り手のひとつ。 http://www.pereventura.com/es

ご近所さんと一緒に♪

辛くて暑い日に良い。

美味しかったです。

さっぱり。飲みやすい。酸味はそこまでキツくない。

大晦日のディズニーカウントダウン花火を肴に。

かすみがうらマラソン、一人打ち上げ。カヴァ ペレ ベントゥーラ ブリュット レゼルヴ。今日は曇り➡︎小雨➡︎豪雨➡︎暴風➡︎強い日差しと凄まじい天候、おまけに2ヶ月間肉離れで休み、2週間前から再開したので(言い訳連発σ(^_^;))タイムは過去ワースト記録。本当に辛かった。朝5時に朝食を食べてから20時半まで絶食状態で泡を飲んでいるので、しかも断酒後なので、快感です。この泡は細かく、辛口でスッキリ飲めます。

カルディのCAVA リピート 安くて美味しい、爽やかな酸味！

中華気分で ちゃんぽん&焼き餃子〜 自宅で美味しく食べましたꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)