帰宅して1時間でスペアリブを焼き、天使みたいな女の子が焼いてくれたケーキでクリスマス。 記念ラベルのフィジャック、炭の香り、プラム、杉、何ともエレガントな舌触り。ピークは若干すぎて肩肘を張らず、優しく上品。ジャムの香りがチャーミングでこんなに熟しているのに可愛らしい。45分後はまたたまり醤油みたいな樽の香り。 2日目は全く香りが違う。鉄、枯葉、すみれ。味はかすかにシナモンが奥底にかおり始めた。 仕事がやすめず、いろいろあったがハッピークリスマス！

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もこぽわんさん、素晴らしい表現で、猛烈に飲みたくなりました。美味しそうでたまりません。

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!ryu!さん、かなり炭の香りがします。そして、また磯の香りが…

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益々、飲みたくなりました‼️

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！ryu!さん 是非是非、メルロが意外に少ないのが左岸好きの方にも受けそうでした。

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