村名メルキュレの白です。2000年のヴィンテージです。メルキュレの白は初めて飲みましたが、なかなか良いです。最初は酸がちょっと強いと思いましたが、時間が経つとまろやかになりました。白桃、ドライフルーツ、ハチミツの香りと、程よい酸と甘みが調和した柔らかい味わいです。熟成したブルゴーニュの白を楽しんだなという気分になりました。とはいえ、高いモンラッシェ等は未だに飲んだ事はありません。そういうのもいつか試してみたいと思いますが、今日のところはこのメルキュレで充分満足です。

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