城戸さんの（多分）最後のプレミアム･メルロー2015。ちょっと早いけど、お世話になった方の激励会で抜栓。タンニン絶妙。この優しい口当たりが城戸さんのワインを感じる。合わせた料理はお魚のスズキのポアレでしたが、これが相性良かったです。シャルドネと合わせようと思いましたが、トライはしてみるもの。

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