今日は、スペアリブなのでボルドーのAOCのシャトー･ド･ラ･ヴィエイユのシャぺル。品種はボルドーの黄金比メルロー80%とカベルネ･フラン20%。やはり抜栓後は寝てました。で、時間を置くと香りが豊かになってきました。やっぱコスパが良いって言うのは、こういうワインなのかなぁ!?。

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