今では高品質ワインを造る蔵元が続々と登場する南フランス・ラングドック地方。しかしながら、その昔は「大量生産の安ワイン産地」というイメージが強かった田舎のワイン産地でした。 そんな中で、素晴らしい土壌と気候を活かして、シャルドネ、シラー、ヴィオニエなど国際品種の本格的な栽培に南フランスで初めて取り組んだのが、創立者のピケさんでした。 15年以上前に初めて買付隊が出会い、その品質の高さから初輸入と同時に完売。 以来ロングセラーワインとして、娘のアニックさんの代になった今も素晴らしいワインを届けてくれます。 国内専門誌で満点評価を獲得し、英国の有名評論家ヒュー・ジョンソン氏からは「最高の骨格をもったミネルヴォワの赤を造る､現地で最も影響力のあるパイオニア」という評価を受ける、この地区を牽引する蔵元です。 シャバシャバ系の白。 軽すぎな感じも。 柑橘系と樽の香り。

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