エノテカアルキミスタさんに観光の合間にお邪魔しました 鴨ちゃんモロヘイヤソース をバルバレスコグラスで頂きました イタリアワイン素人の私でもこの重厚かン風味がエレガントで目つぶっちゃいました(笑)‼トマトのパスタが優しくて、dessertも赤ワインで行ける ワイン好きが作る料理 ワイン好きは行かなきゃ行けません

テスト5828

ひゃー！！これはまた～！！ シェフがワイン好きって確かに良いですね～佐土原さんが夜な夜な飲んでるワインが生かされてる～(^-^)(笑) 緑はモロヘイヤですか…きれいですね！

テスト18738

そうそう!そうですよ！ 目に美しく 鴨ちゃんとモロヘイヤ んー上手い 合わせて頂いたバローロ あー幸せ (笑)

テスト5828

yukaさん 夜な夜なって 悪さしてるみたい。 修行僧の如く 真剣に のんでます。（笑） 料理解説は この後 さして いただきます。 tadashiさん お気を付けて お帰りくださいませ。

テスト25059

ふふっ！失礼(笑) ワイン好きのシェフ最高！！

テスト18738

佐土原すいません 料理に関して絶対舌足らずになってますね 表現力をつけないと…お願いします

テスト5828

なんか…幸せな気持ちになりました♪(^o^)v 人の繋がりって…凄いです♪(^_^ゞ

テスト19115

これ、バローロ？ バルバレスコに見えるのは、老眼が進んだからでしょうか(^^;;

テスト17679

そうですね(笑)訂正します イタリアワインド素人です(笑)

テスト5828

まあ、親戚みたいなもんですから（笑） 2000年は、かなり美味しいでしょうね！ 羨ましい(^^)

テスト17679

密度が濃い感じがしましたインク汁かな

テスト5828

インク汁(笑) そういうのありますよね！でも、鴨と合いそう！

テスト18738