爽やかな柑橘系のなかにピーナッツようなナッツの風味が少しあり、結構おもみのある白です。ドライですがほのかな甘みもあり和食にも合いそう。今日はポルチーニと玉ねぎとピーマンと赤パプリカを使ったパスタに合わせました。

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