1900yen 開けたては樽とプレーン、黒胡椒の控えめでまろやかな香りと濃厚なタンニン 1時間置くと開き初めフルーティーなベリーの香りと鋭い酸味を感じさせタンニンは控えめに 色は薄いガーネットで弱々しさを感じるがボディはしっかりしている ブルーチーズ、特にフルムダンベールチーズ と絶妙に合う 1日置くと更にベリー系の香りが高くなるがタンニンに若干の苦味を感じる

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