忍者さんおすすめのコスパワインの白！（赤がすぐに見つからなかったのでw） ご飯は真面目に作ったペスカトーレとカリカリベーコンのサラダ、カジキといろんなのの白ワイン蒸し焼き。 濃厚な黄金色、香りはバニラや杏、ローストナッツにグレープフルーツ、パッションフルーツや南国フルーツなど熟したフルーツ。 厚みのあるアタックで濃厚な果実感と強めの樽香が調和している。酸味は丸く、調和を崩さず全体をまとめている。 ラストは樽香と強いカラメルの味わいが長い。 価格の割に濃厚で南仏とブルゴーニュのいいとこ取りをしたような味わい。 料理は海老がら出汁を取ってフレッシュトマトで真面目に作ったペスカトーレとカジキの蒸し炒め、ペスカトーレとは少しだけ生臭さが出るが許容範囲、カジキは油がのっていてこのワインとも非常によく合う。 鶏肉とか豚肉のソテとかともよく合いそう！ 樽のバニラとカラメルのニュアンスが強いのでプリンと合うかもしれない。 癖は強めなので好き嫌いが別れるかもしれないが、樽香が苦手でなければ美味しく飲める。 若干樽が強すぎてバランスを壊してるんじゃないかという気もするけど…濃厚な果実感があるのでまだありかな？ 新樽200%？くらいの樽香。 ベーコンとよいマリアージュしてたので燻製類と良く合いそうかも

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わたしも、このワイン持ってます！どうでした？

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＞俊哉さん かなりガッツリな強めのワインでした。 樽香もがっしり！ 価格からするとお値打ちだと思います。

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キンキンに冷やすよりは少しぬるいくらいが味の広がりがよくて美味しい。

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なるほど！私の好きタイプをイメージしました！樽香がっしりなんて最高！飲んだらアップします！ありがとうござました！

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楽しみにしてます＞＜

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樽強いのって胸焼けすることありません？僕はたまにありまして…笑 ていうか料理がとーーーっても美味そうです！！

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樽香より安いワインのアルコールのが胸焼けするかなぁ？ ナパの樽樽してるやつとかチリの安ワインでチップで樽味付けすぎてるのは胸焼けするかも！

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すごいご馳走！そしてエナーテ！やっぱり私もほしくなりました(笑)

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ご馳走w結構簡単なんですよ！ 次は赤を飲みたいです。ただ季節的にセラーを漁りたくないのでw見つかるかどうか

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あ、アルコールぽさが強いのもなりますね〜。

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やっぱり安ワインは残りやすい気がします。 高給ワインで悪酔いはしないけど安ワインは一本でも残る時がある…ような

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梛野さん☆とてもイメージしやすいコメントで 飲んでみたくなりました♪ ワイン好きのお料理好き…お見事ですψ(｀∇´)ψ

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コメント読んでいるだけで…ヨダレが出てきます(´Д｀) すごい表現力!!思わず買いたくなりますね～(￣▽￣;)NINJAさん後押しも魅力的です(^_^ゞ

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ワインもですが…お食事メチャ美味しそう！

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＞taikoさん ありがとうございます〜 料理くらいしか取り柄がないのでw ＞モンカゲさん 表現力まだまだ足らないですよ！ 忘れない参考に自己流の分析なんで結構いい加減です ＞HIROMIさん 良いワインには良い料理！これです 何しろケチなので自宅でワインを美味しく飲むためには料理の腕を磨かねばw

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