和食のために、と書かれたオーストラリアはジェイコブス・クリークの赤ワイン。 開栓直後から臨戦態勢のミディアムボディでありながら、果実味とタンニンのバランスが絶妙。 飲んですぐに焼き鳥のタレや味噌ダレとの相性が良いことは予感しました。 モダンな焼き鳥屋さんで頼むと良さそうなワインですね♪ まぁ、今回は家のカレーを作るために買った料理酒なんですが(^◇^;) 美味しいカレーに仕上がりそうです。

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