FEUDO MONACI PRIMITIVO Novello SALENTO 2014 イタリアのプーリア州のプリミティーヴォ種100%のワイン。 フェウド モナチのプリミティーヴォ ノヴェッロ サレント 2014 ノヴェッロということでイタリアの新酒のワインになります☆ フランスのボージョレ地区の新酒が日本では有名ですが、イタリアではほとんど全てのワイン産地の地区でノヴェッロ(新酒)が造られています 残念だったのは日本のイタリア料理のリストランテに解禁日の近くに行ったところ、置いていなかったのが寂しかったです(><) さて本題に入ります 色あいはラズベリー色に少し紫がかった色でキレイですね☆ 香りは、チェリーやラズベリーなどの赤い果実のフレッシュな香りがします アタックは軽めでクイッと入り込んでしまいます、味わいはフレッシュな酸味と若いぶどうの味わいでアフターも短いです アルコールは12.5% パスタやピッツァに合わせて気軽に新酒の時期に飲むには良いですねー☆ 1年前の2013年ビンテージと記憶で比較すると、2013年は果実味からくる若干の甘みも感じることができました、2014年は酸味が強い感じがしましたー 備忘録となりました 飲んだ日を忘れてしまったので ノヴェッロの解禁日にしておきますね☆ ここまで読んでいただいた方、 ありがとうございました

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