今ではコノシュアーはもちろん、普通のワイン愛好家の間でも広く認められている、サンテミリオンのChateau Pavieです。 この1999年は、Pavieの新しいオーナー、ペレス家のほぼ最初のビンテージです。2000年台の有名ビンテージは各種飲んでいますが、画期的な方法で改良された1999年は、紫色に光るまさに珠玉のワインです。?

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