バルベーラ祭り！:その1 2014 ラ・モネッラ バルベーラ・デル・モンフェラート ブライダ 2週間の禁酒期間が明け、これが解禁ワインとなります。ホントはあと1週間あったのですが、いろいろ画策して禁酒期間の短縮に成功しました！ いろいろ考えて、大好きなブライダ、大好きなバルベーラの微発泡。今日みたいな暑い日に、ピッタリだと思います♡ 外観は黒みがかったルビー。泡立ちは、微発泡そのものの、微かな泡立ち。グラスの内側に小さな小さな粒々、気泡がこびりついています。 グラスを揺すると、ああ確かに発泡性のワインだな！という泡の痕跡がエッジに刻印されます。早くグイッと呷りたいですね〜！ 香りは、ブライダらしく、充実した黒系の果実。ウットリするような完熟した甘い香りです。久しぶりのワインらしい香り。堪らないですね。 口に含むと、意外に強い発泡性を感じますが、それ以上に口の中の上部を刺激するイキイキした酸味と、舌全体を包み込むような豊かな果実味に陶然とします。 ちなみに、香りは甘いですが、舌先に甘味はほとんど感じません。 バルベーラといえば酸味ですが、このワインも酸の伸びは素晴らしく、途轍もなく長い余韻を生み出しているように思います。 香りは、途中から、ややスモーキーなニュアンスが出てきて、どんどん複雑に変化していきます。 コーヒーやシガーの香りもジワジワ出てきて、やっぱりブライダのワインだなぁと、しみじみした気持ちになってきました。 家族4人で飲んでいるため、あっと言う間に飲み切ってしまいましたが、2日目の変化が面白そうでもあります。 いや〜ワインって、ホントに美味しいですね♡

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禁酒は健康面の理由でしたか 解禁されて何よりですね〜 ご家族でのお祝いワインにふさわしい一本、おめでとうございます(^_^)

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解禁おめでとうございます♪ このチーズ僕もたまに買います笑 ご家族で飲めるの良いですね、食卓が楽しそう(^^)

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あ、禁酒が終わったんですね♪ そして解禁がブライダ〜〜！バルベラ〜〜！＼(^o^)／ でもこれ飲んだ事ないです（笑） バルベラで微発泡！？ しまった〜〜！微発泡は比較的スルーしちゃうからな〜〜。 まずはおめでとうございます☆

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J.Hall命さま 2週間前に突然、発熱。熱はすぐ下がりましたが、原因がわからず、血液検査、レントゲン、CTスキャンなどいろいろ調べてもらいましたが、結局、わからずじまいです。もろもろの数値が正常域に収まったので、無罪放免になりました♡

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末永さま アンダー200円のワインつまみとして、最強の部類ではないでしょうか？ゴーダとチェダーをほとんど常備している感じです。家族飲みは楽しいですが、良いワインほど、あっという間になくなりますから、選択が難しいですよ（笑）

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kenz（ケンズィ）さま コレ美味しかったですよ！バルベーラで微発泡、私でもスルーしたくなりますが、そこはブライダ‼︎ 飲まず嫌いは良くないですね（笑）しばらくは、バルベーラ祭りやりたくなりました♡

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解禁おめでとうございます！◟(๑•͈ᴗ•͈)◞✨ ご家族で幸せな食卓が目に浮かびました♡ 決め台詞、某映画解説者を連想しました(笑)

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かおりさま 禁酒は禁酒で楽しませていただきました。家族は、禁酒が続いている方が良さそうな雰囲気でしたね（笑）ただ、ワインを飲む機会が増えるのは歓迎のようです（苦笑）

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