イタリアのヴェネト、ガルガーネガ種100%の白ワイン。 外観はシャルドネに近い黄金色。樽熟成しているため、芳醇な香りが広がる。 口に含むと見た目よりスッキリとした酸とカリンのような上品な甘さ。バランスの良い樽熟成の白。 ビブグルマンに選ばれたお店だけあって、料理は素材を活かしたボリューム感たっぷりで美味しい。 ★ワイン情報★ 1950年、ジョゼッペ・イナマ氏はソアヴェ・クラシコの中央のモンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入。「この良質の土地の、樹齢の古いガルガ―ネガ種から、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアヴェ・クラシコを世界に通用するレベルに再生させる」、この意志を引き継ぎ現在ソアヴェ・クラシコの第一人者としてリードするワインメーカーです。単一畑の「フォスカリーノ」から造られた『ヴィニェティ・ディ・フォスカリーノ』生誕20周年の記念ラベル。 ターブル・ドット(Table d'Hote)@茅場町

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