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| ワイン | Hannes Sabathi Steirischer Mischsatz(2014) | ||||||||||||||||||||
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スッキリしていて林檎や白桃のような果実味があってバーニャカウダや野菜マリネ、和食にも合いそう。個人的に夏の暑い日の一杯目に飲みたい。
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| ワイン | Hannes Sabathi Steirischer Mischsatz(2014) | ||||||||||||||||||||
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スッキリしていて林檎や白桃のような果実味があってバーニャカウダや野菜マリネ、和食にも合いそう。個人的に夏の暑い日の一杯目に飲みたい。
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スッキリとした混合白ワインで白桃やリンゴ,洋ナシの様なみず々しい果実味とフェンネルやライムの様な爽やかさのある夏にぴったりのワイン。白身の魚も勿論だけど、バーニャカウダの様な野菜料理や和食なんかにも合いそう！ 個人的にかなり好きな一本！ ハネスサバティさんのワインは 減農薬栽培。除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用せず収穫はすべて手摘み。除梗100%。天然酵母で発酵しているそうです。 この人のソーヴィニヨンブランも飲んでみたいなぁ。
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