来客さんがお帰り後に開けたカノンの82年です。開くのにデキャンタで15分ほど。まだまだ熟成できそうな感じです。ラズベリー、イチゴジャムにほんのりとした甘さ。右岸の熟成のお手本のような味。

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友人の娘さんがカノンちゃんという名前なのでそのお宅で買い込んだものを頂いたことがあるのですが、常温放置だったためかそのときは？？という味わいでした(´∵`)ｼｭﾝ 是非、状態のいいものを飲んでみたいです。

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カノンって女の子の名前っぽいですがこのカノンは､､、最初のオーナーの名字(笑)です。確かジャック・カノンでしたか(^^;

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