普段飲まない泡を急に飲みたくなって、近所で入手したプロセッコ。 泡はちょっとたよりなかったですが、すごくすきっとしていて、けれども澱香のようなコクがあって、急に入手したわりによかったかも♡ すっきりしていたので、たらこパスタとの相性ばっちりでした☺︎ うちのたらこパスタは、バターではなくオリーブオイルベースで大葉たっぷりなので、ちょうどよかったのかも。 魚卵のプチプチと泡を合わせるの結構好きです。

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