疲れ&寝不足でぶっ倒れていたけど ちょっと寝たら復活したので 追記しまぁーーす！！(　･`ω･´)b✨ 前日から仕込んでいた燻製は ・プロセスチーズ ・タコ ・ベーコンブロック でーす♪(∩´｡•ω•)っ♡.*･｡ 本当は燻製にオススメされていたチリカベとかを合わせたかったんだけど　 お家にストックがなく getする気力もなく、仕方なくメルロー！！ (メルロー ごめんよ！笑) メルローらしい果実味とすっきりした飲み口で ぴりっとしたスパイシーさも感じられる でもやっぱり燻製には ちょい負けしちゃうな～！ ワイン自体も２日目がもっとまろやかに落ち着いて 美味しくなりそうな印象でーす！ฅ•ﻌ•ฅ そして燻製だけど プロセスチーズは安定の旨さ～♪ だけどブラックペッパーが入ってるやつの方が 絶対美味しそうな気がして 今度試してみたいなー☆°.+* ベーコンはブロックで燻したものを 厚切りにしてグリル！ 　 そりゃあもちろん旨！！だよね～♪(﹡֦ƠωƠ֦﹡)ﾉ そしてなんとなーくやってみたタコだけど 意外と美味しくてビックリー！！Σ(・ω・ﾉ)ﾉ (これも燻製後に焼いたよん♪) そしてタコ燻の人気の高さにもビックリ～！(*∩ω∩*)♡*｡+笑 確かに 焼いた香りと弾力ある食感 噛むほどに広がる旨味がめちゃめちゃ美味しい～♪(,,>ω<,,)♡ そのままでも十分いけるけど マヨネーズ ＋ 一味をお好みで付けて、もうたまりませーん！！(*ﾉ´O`*)ﾉ笑 しかぁし！タコ燻には赤より泡が絶対合うと思ーう！！(∩´｡•ω•)っ♡.*･｡ ☆追記の追記っ☆笑 二日目は香りも深く 味わいにも余韻が出て めちゃめちゃ美味しい～❤(﹡֦ƠωƠ֦﹡) これは飲む前から開けとくのが オススメでーーす！！

テスト48732

わぉ〜 タコ燻…イイよな〜〜大好きダネ(^^)

テスト30452

きゃ～ wapandaさん コメントありがとー❤ 今日は疲れすぎて 燻製のみ雑にupだよ～！(*ﾉ´O`*)ﾉ笑 意外にタコがめちゃ旨やったー！！ ビックリ！！(*ﾟOﾟ*)))

テスト48732

スモークいいですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ これは最高間違いないでしょ！笑

テスト49657

y_hdtsさん 今日の為に 昨日の深夜に仕込んだからね～っ！(　･`ω･´)b✨笑

テスト48732

-sayuri- さん お疲れ様です。 燻製チーズにタコ、豚肉、めっちゃ美味しそう。 食べたいな～

テスト14043

燻製やってますねー^^ 実は今日、燻製の本を見かけてタコ気になってました。本当に美味しいんですねー！ ワインもコレなら合いそう！

テスト35554

週末の燻製 今週は出来てない(>_<) 明日は作りますよ〜 タコは外せないかな(^^;;

テスト30452

燻製祭り！！メルローも大喜びやね♪( ´▽｀) タコ燻はたまらんなぁ（笑） ワイン以外にもいろいろ合いそう！！

テスト37446

すごい！自分でできるなんて素敵すぎる✨ 燻製食べたすぎて寝られへんわ（笑）

テスト51062

燻製凄い✨

テスト7334

ワインloveの皆様には怒られるかもしれませんが… ラフロイグorアードベッグでも試してみてください 違う世界が広がりますよ

テスト44111

投稿コメ追記しましたーー！ฅ•ﻌ•ฅ

テスト48732

Ferrariさん やっぱ燻製とワイン美味しいですねー♪(*∩ω∩*)ﾉ♡ 燻したてより２日目が 落ち着いて 味も馴染んでgoodでーす☆°.+*

テスト48732

hamuitoさん ハムさんのオススメ飲みたかったよーー！！(´>д<`)ﾉ 燻製本チェックしてたんですね～✨ タコは香りと食感も楽しめて なかなか美味しかったです！ ハムさんも燻製始めてみては…？(,,•ω•,,)♡

テスト48732

wapandaさん タコいいねっ✨ 今度はエビもしてみたいな～！ そして魚介繋がりで 今ふと思ったけど 燻製ホタテのバターソテーorバター醤油？とかめっちゃ美味しそうじゃない！？(,,•ω•,,)♡笑

テスト48732

ラパンさん やっぱ家燻は楽しい&美味しいね～♪(*∩ω∩*)♡ ハムさんオススメのワイン&グラスも気になるし お家ワインが益々充実するねーっ♪(﹡֦ƠωƠ֦﹡)ﾉ❤笑

テスト48732

まえっちょさん 物揃えたら燻製自体はめっちゃ簡単にできるんだよー♪(*^ ^*)ﾉ☆°.+* ワインの為なら何でも作るよ！笑

テスト48732

Yoshi Yonezawaさん 10分燻して一晩置いただけで こんなに変身！！ 不思議～！すごいよねっ♪(,,•ω•,,)♡

テスト48732

debumoniさん どっちも初耳で ググったらお酒なのね～！(*^ ^*)ﾉ 私はワイン以外飲めないから 是非 酒好きの燻製loverには試してみてほしいなっ☆°.+*笑

テスト48732

タコ燻と泡の組み合わせ…いいでしょうね(^^) コレもタコシャン⁉️(^^;; 前回はソミュール液に漬け込んで燻したのでそのままでも美味しかったよ(^^)

テスト30452

おはよーさゆりちゃん(*^.^*) 言うてた燻製めちゃうまそう⭐タコに泡とか絶対合うと脳内再生～(*´∇｀*) 昨日は泡飲むどころか疲れてお風呂→ごはん→そのままリビングで爆睡→起床←今ココ。 背中痛すぎる(~_~;)

テスト36685

タコ燻は、プロセッコかロゼCAVAかな～❤ あ、単なる好みの一人言です(￣▽￣;)

テスト43873

wapandaさん ふふ、ある意味タコシャン…♪(*∩ω∩*)♡ さすがやね～！(*ﾟOﾟ*))) ソミュール液作って漬けて乾燥・燻製の手間を考えたら なかなかできなくって(*´•ω•`)ﾉ笑

テスト48732

tomokazuさん 昨日は泡にたどり着かないくらいお疲れやったのね～！Σ(・ω・ﾉ)ﾉ 今日は癒シャンできるといいねっ✨(∩´｡•ω•)っ♡.*･｡

テスト48732

高山剛さん プロセッコはその品種の泡なのね！(,,•ω•,,)♡ CAVAでもロゼなのは何か理由が…？？(´・ω・｀)？ 泡も色々なのねっ！(﹡֦ƠωƠ֦﹡)✨

テスト48732

薫製は、イタリアやスペインのリゼルバ的なワインが、良く合います^o^

テスト27108

調べてみたら リゼルバって 熟成したワインで合ってるかな？？ฅ•ﻌ•ฅ 燻製とワインてめちゃめちゃ楽しめるんやね～♪(*∩ω∩*)♡ 色々試してみたーい！！

テスト48732

樽を使って熟成したワインですです。 スペインなら千円越え位からあります！

テスト27108

まぁじですかっ！！Σ(・ω・ﾉ)ﾉ 是非具体的にワイン名教えて下さい～！！ getしてきますっ！！（　･`ω･´)b✨笑

テスト48732

沢山ありますが、例えば ラモン・ロケッタ レゼルブァ テンプラニーリョ カヴェルネ・ソーヴィニヨン インポーターはオーレ・ジャパン 1400円位。 先日sayuriさんもアップしている、ナバエルスも樽１年使っているようです。 樽香がスモークと合います！

テスト27108

わぁ～！ありがとうー！！(﹡֦ƠωƠ֦﹡)✨ 調べてみたら 藤田さんも飲んでupしてるやつだよね～？？ 探してみるー！！(,,>ω<,,)♡ 1000円の安旨でも 樽熟あるんやね～！(*ﾟOﾟ*)))

テスト48732

疲れでぶっ倒れるほど頑張るなよー！ 体調が第一やで(^o^)/ それにしても燻製すごいじゃん 香りがスマホ経由で届きそう 笑

テスト37415

燻製羨ましーい(^^) マシーンあるん？(^^)

テスト10034

futtaさん ありがとーー❤ ワイン飲んだら復活するから大丈夫～♪ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ笑 美味しそうでしょ～☆°.+* 安旨ワインを探して 睡眠時間を削ってまで ツマミも自力で作る根性 どーーよ！！笑

テスト48732

jun.yさん マシーン！笑 ちらっと写ってるけど 網が２段式の コンロで使えるセラミック燻製鍋やでー✨ 楽天で五千円くらいだし 使い勝手良く 片付けもしやすいし (これ重要！)オススメだよー！！（　･`ω･´)b✨

テスト48732

燻製したんですね〜いろいろ試せて楽しくて美味しそう‼︎

テスト42906

yumikoさん 美味しいし楽しいですよーっ♪(*∩ω∩*)ﾉ♡ 簡単なので、yumikoさんも 燻製始めてみませんか～？？笑

テスト48732

サユリちゃん 頻繁に燻製やってん。そんな簡単なん？ 自分にはまだ敷居高いわ。 オススメのチョー簡単レシピとかあったら教えてちょ。 (。･o･｡)ﾉお願いします

テスト38564

Take C!さん どっちかと言うと 燻製は男性向きだと思うよーー！！ 燻製のレシピ？？それとも簡単おつまみかな？？

テスト48732

わぉ！ んじゃサユリちゃんは男っぽい！？ じゃなくって。 「燻製カンタンおつまみ」みたいな... でも、部屋の中でやって、お家ごと燻製！なんてことにはならんのかいな？。

テスト38564

燻製本当簡単よ～！ レシピって程でもないよ！ 基本は燻製器の底にアルミホイルひいてチップ適当に入れて その上に空気が通るように軽くアルミホイルをふわっとかけて (底のは焦げ付き防止で、チップ上のは 食品から出る水分からガードする為) んで、網&食品セットで 強火で煙出てきたら 蓋して弱火10分でオケー！！´∀`*)b チーズでもウインナーでも何でも燻製にするだけで美味しいツマミなるよ～！ ちなみに水分あるものは 少し干すか、キッチンペーパーである程度水分取ってからねー！ 出来立てよりも ちょっと落ち着かせた方が断然美味しいから 私は飲みながら仕込んで 翌日に食べるよー！ 匂いは部屋中充満！笑 だけどちゃんと換気してたら次の日とかはきにならないかな…？？

テスト48732

燻しモン… いいよ！いいよ〜(^^) こちら週末燻したのは「辛子明太子、玉子、タコ、シャウエッセンなど」でした(^^;; 何に合わせましょうかね〜

テスト30452

さ、さゆりはんっ！ ありがとです(〃∇〃)ゞ ココまで教えてもらったら完璧やね。 作らない訳には行きまへん。 匂いもちゃんと消えるやなんて。 自分もマシーン！？ボーナスで買おうかな～

テスト38564

wapandaさん ほんと タコは予想以上に旨～やったー！！(,,>ω<,,)♡ 燻製×ワインやと それぞれ選ぶ時間もわくわくやね～っ♪(*∩ω∩*)♡

テスト48732

Take C!さん いやいや～！ 私結構適当やし、案外雑に作っても それなりにできるから大丈夫よ～！！(　･`ω･´)b✨ 燻製ブログとか燻製マンガとか見たら 面白いし 燻製始めたくなるし オススメやでっ♪(*∩ω∩*)ﾉ♡

テスト48732

燻製もしてたんですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 好きな具材で燻製作るの楽しいですよね(￣▽￣) 以前ベランダで燻製したら、、猫が集まるようになりましたw

テスト39428

そなのー！ suguruさんも燻製するんやねー！！ 燻製仲間発見っ♪♪(*ﾟOﾟ*)))笑 そして燻製のにおいで猫ちゃん寄ってくるのね～！笑

テスト48732

フライパンで燻製でしたw また燻製したくなりましたよ(￣▽￣)

テスト39428

燻製してしてーー❤ なんか沖縄っぽいの…、豚足とかよくない！？(*・∀・)✨笑

テスト48732