昨夜のソーヴィニヨンブランからの… 今夜はシュナンブランの白。 リエトヴァレイ・シュナン・ブラン 2113 神戸三ノ宮のヴィノスやまざきさんで購入。 シュナンブランと言えば、フランスはロワールで有名な品種。 今ではカリフォルニアや南アフリカでも人気。 ソーヴィニヨンブランに比べると酸が溌剌してるけど嫌味じゃない。 これが辛口を引き立たせてるように感じます。 柑橘系を中心としたアロマに独特のエステル香も良い具合にマッチしてます。 マリアージュは…手巻き寿司。?

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フォローありがとうございます(^-^) よろしくお願いします！ 此からの季節には泡は最高ですね！ と言いつつ年がら年中泡も頂いてます(笑) よろしくお願いします

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