ムートンの生産者来日セミナーにて。プチムートン 10 妖艶なバラが襲いかかってくるような猛烈な香り。スワリングでハーブが出てくる。口に含むと凝縮感すごい。濃厚なカシス。わずかに梅のような酸とインク。時間が経つとプルーン。素晴らしい。

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