プルーンのような酸味と熟した果実の香り。暫く置いておくと香りがどんどん全面に出てきて素敵な気分に♡笑 コルヴィーナとメルローの組み合わせとのこと。コルヴィーナ種は初めて飲みました。タンニン控えめ、凝縮した果実味と酸味がとても特徴的です。 個人的には何故かあまり好みではありませんが、ラベル表記のようなミートスパゲッティやハンバーグなど、トマトベースの甘いソースなどにはピッタリだと思いました。 ちなみに私もラベル表記に従い、ひき肉のグラタンでマリアージュ。美味しくいただきました～♪

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