さて、甘口の後はお楽しみの赤のボルドーはメドック♡♡ 我が家にしては珍しく飲み頃まで待ってくれていた一本です。 雑に開栓したので、オリが少し残ってしまいましたが…。 暗い赤、縁はうすく朱色に。いい感じに歳を重ねています。しかしボルドーにしては渋みも優しく、タンニンも滑らか。チョコレートような温かな香りもいい感じです。 飲み頃って大切ですね。 ついつい若いワインを開けてしまうクセ、直さなければ。

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