期待していた南アのロバートソン、コンスティトゥーションロードシャルドネ。 見事な果実、しっかりした樽、香りはパイン、クレームブリュレ、ヴァニラ、ハーブ。まだ開け立てだから進化がありそう。 味わいは、甘やかさ、締まった辛み、酸味は薄い。揮発性のようなものを感じ、フルーティ甘さと相まって一口目の印象が羽のようだった。 正直これがシャルドネ？という感覚。ローヌのしっかりした白みたい。 これはいいワイン、美味しい。満足感も高いが、好みを言えばもう少し酸味が欲しい。

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