ライン河左岸のバハラッハで１９５６年に創業された個人生産者です。 ミッテルラインのＶＤＰの代表を務める２代目のヨハンが栽培を、息子のヨハンＪｒ．が醸造を担当しています。 ケラーの背後に広がる延べ９haの畑には、リースリングが７５％を占め、残りがシュペートブルグンダーとグラウブルグンダー、極少量のリヴァーナーが栽培されています。 地下セラーには、１２００リットルの木樽と３０００リットルの四角形のステンレスタンクが並んでいます。 スティーガー・ザンクト・ヨーストの畑は、ワイナリーのすぐ裏に位置し、大きな石がごろごろして土壌が柔らかく、土中の風通しが良い為、花の香りに富んだフルーティーなワインになるそうです。 試飲会で少量飲んだので、レビューはあまり役に立たないかも。 リースリングの甘みがありますが余韻は甘さを引っ張らず爽やかで気にならない。 香りも花や青リンゴで爽やかさを増しています。 リースリング好きには是非。

テスト17678