2012VTのキャンティ クラシコは初体験…ちょっと早いかなとも思いますが、アルコール度数が１４度で果実味も十分あるので、今飲んでも美味いですね❤(*^^*) ２～３年熟成してどうなるか⁉是非ためしてみたい❗ 昨夜飲んでいたトスカーナ ロッソとは、同じサンジョベーゼメインでも明らかな違いがあります…昨夜のトスカーナ ロッソで煮込んだ、エリンギ入りのハッシュドビーフと美味しくいただきました♪

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レ・コルティですね。美味しかった記憶があります。スタンダードのキャンティクラシコはリリースした年から2〜3年後から飲み頃に入ると聞きましたが、やはり2012、2013は若干早い気がするので、家飲みでは前日か無理なら数時間前には抜栓しますね(^-^;

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YUTAKAさん 今夜は、夕食を作りながら抜栓して１時間後～２時間後を、ゆっくり楽しみました！(*^^*) おっしゃる通り、２時間後がとても良い状態で…残りの２／３を、明日以降に飲むのが楽しみです❤

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レコルティのキャンティは、それと分かる個性があると感じます。

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良いですね(*´ω｀*) ハッシュドビーフとキャンティ絶対合いますよね。 レ・コルティをいつ飲んだろうと調べたら、あらアップが無い！飲んで無いのか？いや飲んではいるはず、たぶん、たぶん…、たぶん？？？ 早速買って来ようっと。

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遠藤さん おっしゃる通りハッシュドビーフとキャンティは、素敵なマリアージュですね❤(*^^*) このレ・コルティは、トスカニーのお薦めで買ったのですが、とっても私好みでリピ決定です！

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ワインによって、やっぱりグラスは変えていらっしゃるんですか⁇ 前回とは違うし〜 私は殆ど変えないので反省‼︎ 自分に合うサイズってありますもんね‼︎ どんな事にも(￣▽￣)

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numero3さん グラス…何となく気分で変えたりしますが、普段はこのグラスが多いかも⁉(*^^*) 自分に合うサイズ…何事にも相性というのもあるので、サイズは大事かと(￣▽￣;)

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Montefalcoさん コメント飛ばして失礼しました(__) なかなか言葉にできませんが、３日目を飲んだときに他とは違う香りと余韻を感じました！

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高山さん コメントありがとうございます。濃い果実がカルロフェリーニ風かと。

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