tomokazu氏迎撃会@ビストロワインバーM スターター第2弾は久しぶりにいただくテール・ド・ヴェルテュ！ エチケットが以前と比べてシンプルになりましたが、味は相変わらずエレガントです。偶然にもこちらもドサージュゼロのブラン・ド・ブラン、畑の格付けはプルミエ・クリュですが、ヴェルテュはグラン・クリュと同じくらいの力強さがあります。 こちらは繊細でありながらも秘めたるパワーを持っていて、やはり温度が上がると幸せなアフターになります(o^－^o) 残念ながらこちらもワイン会という縛りのため、次のワインが来てしまった…

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