斬新なワインペアリングが大得意な若手で優秀なソムリエ君のいる、まだ開店して日の浅い、器も盛り付けも食材のチョイスも味わいも素晴らしいお店で、ワインの先輩友達とマニアックな会話を交えながら、コース料理とワインペアリングを楽しんできました。 まずは乾杯のシャンパーニュ。 フルーティでアペリティフにぴったりな味わい。 ボトルに残っていたワインは全部グラスに注いでくれちゃいました(๑´ڡ`๑)

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