こんばんは。 さて今日がハロウィン本番ですね。 昨日はしゃいだので本日はおとなしくしています。 今日はイタリア。 アブルッツォ州のモンテプルチャーノ・ダブルッツォです。 毎回飲みたびにワイン教本開けて振り返りしています。 果実溢れて濃厚です。 ブラックチェリー ブルーベリーのニュアンス強くて 酸味もタンニンも円やかです。 今日は自炊で麻婆豆腐丼作りました。 スパイス・ローズマリー・山椒を隠し味に美味く作れました(*´∇｀*) ちびちび食後も飲んでいたら いつのまにかボトル空きそう....(ノ_＜) そしてあんまり酔っていない！

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イタリアワインは、果実味豊かで、土地土地のお料理との相性も興味深く楽しいですね。

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sachi様 こんばんは！ イタリアは全ての州でワイン造られてますし、料理との相性も様々ですよね。 イタリアのワインにはまりそうです！

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ローズマリーを麻婆豆腐に入れるんですか？！ なんてオシャレ(*≧∀≦*)

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lapin ivreさん こんにちは〜余っていたので入れてみました！ちょっと変わった麻婆豆腐です！

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