暑い日には、辛口のさっぱりとした白ワインが飲みたくなります♪ 「シャトーメルシャン／勝沼甲州シュールリー2011」 和柑橘とトウモロコシの香り、アタックは、ヨーグルトや漬け物のニュアンスを感じつつ、アフターには、豊かな酸と、レモンやスダチ、ヨーグルトのようなフレーバーが広がります。後を引く酸が終いを引き締めてくれるスッキリとした辛口のテイストでした。 生姜を使った料理や、生姜醤油や味噌などを使った料理とは、相性が良さそうな感じでした(*^^*)

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