三田ワイン会の続きですが… 最近白を、たくさん飲んでからの赤ワインだと次の日味を憶えてないこともあり、 ワガママなお願いをして、途中に赤をはさんでもらいます（笑） この赤、しっかりとした味わいの中にも、スッキリと渋さも合間みれて、絶妙なお味。中華の蟹と鱶鰭スープにも、北京ダックにも、お料理を柔らかく包み込み流し入れてくれました◎(*^_^*)

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