フランチェスコ・グッチョーネ氏が一人で造るワインは、極限まで自然な栽培・醸造方法を取り入れたビオディナミ農法を用い、このシチリア西部、パレルモという土地の個性を最大限に表現しています。 試飲会。 最近よく見る作り手。 お値段控えめなのに美味しい。 コクがあるので和食でもいけそう。

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