レモン、グレープフルーツ、白い花の香り。 ヴィンテージが’14なこともあって、スッキリとした酸味が際立った味わい。暑い日には良いですね。 料理は、夏野菜とイカの炒め物、キャベツと大葉・梅肉の豚肉巻き、自家製ベーグルのグラナパダーノとハムサンド。

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