薄く澄んだゴールド、粘性は普通。 吟醸香と草の香り、グレープフルーツ、白い花、パイン、蜂蜜、蝋、弱くカシスと樽の香り。 酸は低いがグリセリン感はしっかり甘い、ミネラルの苦味と蜂蜜のアフター。 ボディが太く丸みを帯びていたのでセミヨンかと勘違いした、パヴィヨンブランはソーヴィニョンブラン100%だけど。

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