「ダイヤモンド酒造 シャンテY・A ロサード 2013」 ほんのり甘さを感じるベリー香、無濾過による控え目な渋苦味、仄かな甘酸っぱさと、ややボディのある辛口のロゼ。 キャベツのトマト煮込み・サワークリームと一緒に頂きました。

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キャベツの煮込み、美味しそう！ワインに合いますね。

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クールボーイさん、ありがとうございます。トマトソースやトマトを使った煮込みなどには、ピッタリだと思います。南仏の料理にも合いそうです。

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仙台ゴッホさん、トマト味にはワイン、赤ワインですかねー。美味しそうですね。

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レストランですか？

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仙台五郎です(^^;) わかりずらいですね(笑) トマト味の濃さにもよりますが、ロゼか、軽めの赤が良いですね。料理は家飲みです。

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