3杯目に、ちょっといいやつを開けていただきました。 白だけど2007年のやつ！自然派の造り手さんだそうです。 調べてみたら、この2006年と2007年のは当たりだそうですね。色も綺麗な山吹色。 タンニンもほんのりあって、ゆっくりゆっくりいただきたいワインでした。 このマネージャーさんのいらっしゃる店に通うようになって、マネージャーの趣味でショップから持ってきちゃうワインがとてもとても美味しくて。 皮ごと使った白や、しっかり樽をかけたものの美味しさなど、いろいろなワインを楽しませていただきました。 またいつか、この方のセレクトでワインをいただきたい…。

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