十勝の池田ワイン城で買ってきたワインの１つ。 十勝ワインらしく酸味がキリリと効いてるけど、数年熟成したお陰か角は丸くなってやさしく、タンニンも全く嫌な感じがないです 色も初めて体験する茶褐色調というか橙色で、ピノやガメイのピンクさはなくて、これがレンガ色なんですねって感じ。 赤ワインを寝かせるとどうなっていくのか、そのときに渋味や酸味、樽香がどう効いてくるのかが少しイメージ持てた気がします。も少し追及してみよう

テスト66375

２日目は冷蔵庫から出してすぐ飲んで大失敗。まったくよさが感じられません…

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３日目は、ちゃんとあらかじめ冷蔵庫からだしてご飯と他のワイン楽しんでからトライして大満足。 熟成させた酸味は癖になりますねぇ。もすこし複雑なの飲みたくなります。 と思ってるうちになくなっちゃいました。ハーフボトル、足りない…

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