もう和食には飽きてきてピザやパスタが食べたくなる… 今日はワイフが実家に行く途中で見つけたワインショップの店員さんオススメで買って来たワイン。 ガルナッチャネグラ&カリネェナと初めてのセパージュ、２〜3日置くと美味しく飲めると言われたらしく抜栓して2日間放置… 最初はどくだみのような薬っぽい感じの匂いでしたが今日はまろやかにシナチクような匂いから甘いベリーの香りに変化し酸味も柔らかになりタンニンも滑かで飲みやすく、美味しいワインでした。 犬の名前はメルローらしいです。(^ ^)

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どくだみ➡︎しなちく➡︎ベリー どんなんでしょうね（笑） ブクマさせていただきます✨

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