家飲み。今日は山に登ってぐったり。10月でだと言うのに部屋の気温も28度。 と言うわけでさっぱり泡。レコルタンモノのシャンパーニュ。 ルイ・ニケーズ brut レゼルブ。 グレープフルーツにパンの酵母。 凝縮感もしっかり感じられ、複雑味もあって美味しくいただきました。

テスト46289

Li ke ありがとうございます♪ ワイン初心者です。 色々勉強させてください。 よろしくお願いしますm(_ _)m

テスト68045

こちらこそ、フォローありがとうございます！ 私も勉強中ですが、お互い色々学べれば良いですね！ よろしくお願いします。

テスト46289

やはりシャンパーニュはシュール・リーの効果でパンの香りがするのですね！ 私はその酵母の香りを取るのが苦手です。 さすがピノさん✨

テスト53471

toranosukeさん はい。シャンパーニュはブリオッシュの香りとか。よく書いてありますよね！ 自分の中では、イースト（パン酵母）、パン・ドゥ・ミー、トースト、ブリオッシュの順に強く、香ばしくなっていくと理解しているんですが、きっとちゃんと使い分けられていないと思います 笑。 自分の練習でコメント書いているので、ご容赦ください (^^;;

テスト46289