世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せ、惜しまれながらも閉店したミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」。 そのエル・ブジをはじめとするスペインレストランのトップがこぞって採用しているワインが、「エナーテ」のワインです。 エナーテのワインはスペインのエル・ブジ、アケラーレを含む5つの三ツ星レストラン、10の二ツ星レストランに置かれているのみならず、スペイン国外の有名ホテルやレストランでも出会うことができます。 アタックが強めですが、さっぱりとしています。 香りは桃の様な甘さと、林檎のようなフレッシュ感。 さっぱりしているのでウェルカムドリンクなどにしてもいいと思う。 がっちり冷やして夏に飲みたい一本。

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