二杯目は手長海老のリゾットに合わせて軽めの赤ワインにしました。調べてみると『ぶどうを実らせるのは、太陽というより、月である』南イタリア、プーリアの地に語り継がれる言い伝えです。太陽が燦々と降り注ぎイタリア屈指のワイン産地としても知られるこの地で、ブドウ農家達が一年の農作業をする上で何よりも拠り所としていたのは“人間の意思”でも“太陽の意思”でもなく“月の満ち欠け、月の意思”でした。1991年に設立したMGM-モンド・デル・ヴィーノ社は、ピエモンテを拠点にしながらイタリア各地でその品種の特性を活かした新しいワインを意欲的に送り出し、各方面から栄誉ある評価を獲得しています。この「ラ・ルーナ・アルジェンタ」は、月の満ち欠けや自然の摂理に則りブドウ栽培に勤しんだ先人達の教えに倣い、南イタリアのテロワールを自然体で表現することを目指して造り上げられた一本です。一部には陰干しした遅摘みブドウを使用し、果実味と凝縮感に溢れ、複雑味とバランスの良さを兼ね備えた味わいに仕上がっています。熟した赤いベリーの香りとペッパーやバニラの香りも感じられ、柔らかなタンニンと凝縮感溢れた味わいの贅沢なワインです。ベルリン・ワイントロフィー（2012）金賞受賞ワインとのこと。アマローネに似た感じで飲み口はプルーンのように若干甘くすぐにさっぱりとした味わいとなる感じのよいワインです。手長海老の優しい味とぴったり合いました！

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プーリアの明るい太陽のイメージのワイン、新春にピッタリですね☆手長海老のリゾット…美味しそうすぎます♪

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確かに新春にピッタリですね～　手長海老リゾットですが実は手長海老パスタを頼んだつもりが店の方が間違って作ってしまったものなのでした　笑　美味しかったのでよかったですけれど…

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