ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2013 ドメーヌ・オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニを中心としたドメーヌ。 自社瓶詰めと並行してネゴシアンにもワインを卸し、販売先はルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンとのこと。 ワインはアルスナン村のオート・コート・ド・ニュイ区画(樹齢55～60年)80％、AOCモレ・サン・ドニに地続きで隣接するACブルゴーニュ区画「レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ」(樹齢約65年)20％のブレンドで造られるV.Vのブルピノ。 アロマはフランボワーズ、レッドチェリー、ストロベリーなどの可愛らしい果実のバスケット、華やかだか透明感のある薔薇、ホワイトペッパー、軽めな樽のニュアンスに硬質な鉄のようなミネラル。 赤い果実味、酸は多少強めだがタンニンは抑えられていて、シルキーな口当たり、複雑さや凝縮感はないがストレートで滑らかなストラクチャーと言ったところか。スモモや梅、レッドベリーなどのフレッシュな余韻。 ジュヴレとシャンボールに挟まれた、モレサンドニに明快さを加えた面白いワインかね。

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