ワイン | P.L. & J.F. Bersan Saint Bris Sauvignon(2012) | ||||||||||||||||||||
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この前自分も飲みました(^-^) SBとは思えない程に素晴らしくミネラリーですよね!これは絶対お魚に合います(´▽`)ノ
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d-genさん、有難うございます!本当に笑っちゃうくらい美味しかったです(笑) 仰る通り、素晴らしくミネラリーで、魚介にもぴったりですね!驚きでした!
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素敵なワインですね、ブクマさせていただきます♪私ももう秋刀魚食しましたよ♪今年は豊漁だと良いですね♪
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お〜サンブリと言えば自分の頭にはソーヴィニヨンブランしか浮かびません!笑 ただ、まだきちんと飲んだことないんですが。 これかなり美味しそうですね〜フルーティーながらドライでしっかりボリュームがありそうでミネラル感があって、魚によく合いそうですね〜機会があれば試してみます!
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maki さん、有難うございます!美味しい一本でした!青魚好きの私としては、毎年この時期になると、秋刀魚の漁獲量や質は非常に気になります!この秋もたくさん食したいですねー!
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YDさん、有難うございます!表面上は非常にフルーティですが、ミネラル分もしっかりしているので、以外と魚介に合いましたね!シャブリに近い地区と言うのも頷けますね!
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私も以前、モトックスがインポートした、サン ブリを飲んでいます。 別の造り手のも、飲んで見たいです。
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藤田さん、有難うございます!この美味しさには驚きました!私も色々飲んでみたいです! それから本日は、藤田さんの影響で、ゲッツwith 濃いめの赤が気分ですねー!
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同感です!
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^_^
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ドメーヌ ジャン フランソア&ピエール ルイ ベルサン ACサン ブリ ソーヴィニオンブラン 2012。 ACサン ブリ...かなりマイナーな地区ですが、シャブリに隣接するグラン オーセロア地区にあって、2003年にAOCに認定されました。またブルゴーニュで唯一、ソーヴィニオンブランのACですね! 実は先日あるワインショップにて、そこの店主の強いススメで購入しましたが、「これ本当に笑っちゃうくらい美味しくて、感動しましたー!是非お試し下さい!」と言うススメ文句でした!笑っちゃうくらい...って(笑) こちらが笑ってしまい、あまりに素敵なススメ文句だったので、購入してみました! 飲んでみると、本当に笑っちゃうくらい美味しんです(笑)うなる美味しさや、高いワインの凄さはないですが、驚きののバランスがここにあります! 香りは非常にトロピカルで、甘やかな芳しいフルーツが全面に出て来ます!飲み口もとてもフルーティ、しかし味わいはドライでミネラリー、全体にふくよかさがあり、何よりバランスが素晴らしいワインですね! これで税込およそ2,000円、驚きのコスパです!そしてフルーティなワインですが、ミネラルも豊富なので、魚介系のおつまみにも良く合います!本日は出始めの新鮮秋刀魚を刺身に捌いていただきました!実はこの時期の北の秋刀魚の脂の乗りは、秋の秋刀魚に負けていません!美味しいです!秋刀魚、ワインともリピ確定です!
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