山に行きたいのにイマイチな天気が続いていて…今年は雨ばっかり(>_<)なんなんでしょ… さて、影響を受け易い私は某ビニカーさんの投稿をみて急にモンダヴィが飲みたくなり、そして熟成肉まで購入。 諭吉クラスの肉を焼くと緊張します…(>_<;)さて、もういいかと思ったら、生焼けは嫌だ！との声…いやいや、ステーキは中はレアっしょ！と思うも妥協…結果スーパーウェルダンに… パサパサでは無いが、旨味が……一部少し赤身の部分が残ってたのが救いでした…赤みの部分が、美味しいー！！流石です(^^) ベタですが、モンダヴィはかなり思い入れがあるワイナリー。このマットブラック・グレイ調のキャップシールがまたかっこいいんですよね！エチケットも好き。そんなワイナリーありますよね！ プルーン、ブラックベリー、ストロベリー、カシス、ジャム。 ペッパー、青い草、タバコ、樽香。 強いアタック、芳醇な果実味がガツン、カベルネ主体ですが所謂ナパらしい甘み。少し強めのタンニンも次第に落ち着き、まろやかな甘い余韻。熱い西部劇のハードボイルドで分かりやすい、そんな感じのナパカベです。 決して素晴らしく完成された複雑な味わいでは無いですが、個人的にとても好きな一本です。(^^)美味しい〜

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熟成肉いいですねー♪ 新宿伊勢丹では見かけますが、いつもフィレを買うのでまだお家熟成肉は試せてなくて… こちらのお肉のお店はどちらにあるのでしょうか？

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家飲み、ロバート・モンダミこのお肉、凄すぎます(^-^) 素敵です(^_^) 焼き過ぎはご愛嬌(*^^*)

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よく拝見したら雑誌でみていってみたいと思っていたお店でした✨ お肉の持ち帰りができるんですね、ちょっといいワインと合わせて買いに行きたいです♡

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ワインも熟成肉も美味しそうですね！ 最近雨が多いですね… 昨日の夜BSで、トランス ジャパン アルプス レースの模様を放送していて、そんな物があるのかー‼︎‼︎ と、思わず見入ってしまいました(^^) コースタイム通りにしか歩けない僕には、驚異の世界です((((；ﾟДﾟ)))))))

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ワォー！凄い肉塊！！サイコー！！！ฅ(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ฅ✨✨

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Yuri Touyaさん、そうなんです、フランスの有名店の日本支店で一回買ってみたかったんですよね！ 熟成肉のナッツ臭が凄かったです！やっぱりお店で食べた方がおいしいかもとは思いましたが（笑）いい経験でした(^^)

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Yuji♪☆さん… 私も見ました（笑） ウルトラマラソンとか異常な大会すらも超える過酷な大会ですよね！お遊び的な山岳フルマラソンには何回か出ましたが、その10倍とは…(>_<) でも楽しそうですよね！

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sayuriさん、久しぶりに分厚い肉焼きました(^^) なんであれ、カベと肉＝幸せ（笑）

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なおき☆さん、やっぱり肉はミディアムレアがいいです…残念です…(>_<)

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ナパのCS、13は結構美味しいのに出会いましたが、私にも思い入れのあるモンダヴィは飲んでいません。いいですねぇ〜٩◔̯◔۶ 上等な熟成肉、焼き具合の好みが違うのに、全部よく焼いちゃうなんてJasonさんは優しいんですね(▰˘◡˘▰) 我が家だったら途中で切って私用のレアとそれ以外のミディアムに分けちゃうだろうな(^^;;

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モンダヴィに 熟成肉 (・∀・)イイですね～！ あーいいなぁ～ 本当に美味しそう ( ´艸｀)*’☆

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また…某ビニカーですか～笑！ って、私がたべたお肉より断然美味しそうなんですけど( ⊙⊙)!! 今度Jason宅へ諭吉持参するので、食べさせてくださいっっm(_ _)m笑 そして、買わなかったモンダヴィまでー(>_<)明日空港で買ってやるー←何故かムキになってますが、気にしないで下さいꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

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ぺんぺんさん、レアだと文句言われそうな感じだったので、しっかり焼いてしまいました(^^)次回からは焼く前に切り分けると心に誓いました！

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きゃんしさん、肉とワインはいつも最高ですよねー！(^^)

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某ビニカーさん、いやいや絶対それは無いですよ。やっぱりお店で食べれば良かったって後悔しましたもん…(>_<) 今日帰られるんですね！have a safe flight back to Japan!!

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