はじめはソーヴィニヨンブランらしい香り。ただ、爆発的な香りではなく落ち着いているので、料理の邪魔はしません。時間が経つに連れてマスタード、マヨネーズ、ゆで卵のような香り。だんだん、ん？？って思うように。最後はなんか生臭さを感じてしまいました。 冷たいうちに飲んでおけば美味しかった！

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