本日の一本。 タメリーニ ソアヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ 2007。 今日はそこそこ熟成のソアヴェ。 輝く黄金色。 リンゴの蜜、カラメルの少し焦げた感じ。 うめ〜うめ〜。

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自分も同じくらいのそこそこ熟成したソアーヴェ飲みましたが同じく蜜の味わいもあり美味しかったですね〜フレッシュなやつよりは熟成した方が好きな感じでした♪

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YDさん こんにちは^o^ そうだったんですね(^O^) 僕は基本ソアヴェは、やはり若飲みで爽やか、フレッシュなタイプが好みなのですが、たまにはこんな感じの変化球も良いなぁ〜と思いました。 ただ、これ以上いっちゃうと楽しめなさそうなギリギリ感もあったので、熟成ソアヴェは難しそうです〜〜(^^;;笑

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