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2.5
2009年に、マルコ・デ・バルトリの長男レナートがTerzavia(テルツァヴィーア、“3つ目の道”の意)という名前の別会社を立ち上げ、スプマンテの生産を始めます。 グリッロ100%で、瓶内2次醗酵を促すための糖分としても、翌々年の同じ畑で獲れたグリッロのモストを用います。 試飲会。 ドライで酸化している様な感じ。 酸化防止剤は使用していないらしい。 中々面白い味わい。
テスト17678
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2009年に、マルコ・デ・バルトリの長男レナートがTerzavia(テルツァヴィーア、“3つ目の道”の意)という名前の別会社を立ち上げ、スプマンテの生産を始めます。 グリッロ100%で、瓶内2次醗酵を促すための糖分としても、翌々年の同じ畑で獲れたグリッロのモストを用います。 試飲会。 ドライで酸化している様な感じ。 酸化防止剤は使用していないらしい。 中々面白い味わい。
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