オーパスワン、アルマヴィーバを手がけたパスカル・マーティ氏の次の作品、クロ・デ・ファのセカンドラベル。 これは…文句なしに素晴らしいです。クロ・デ・ファはまだ当分寝かすつもりでいますが、ますます開けるのが楽しみになる。 ローヌの様なスパイス感と複雑さで際立たせたシラーとは方向性こそ異なれ、果実味の強さとミルキーさでエッジが立った、新世界らしい高級シラー。クロ・デ・ファをカベルネやメルロだけをメインに据えなかったのは、このシラーの出来を見れば明らかです。 若いEPUを買うのであれば、2010年辺りが手に入るこちら(SER)を買った方が満足度高いと思います。

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