今日の夕飯です。 ・生野菜サラダ。 ・アボカドとマグロのタルタル。 ・ネギ塩黒毛和牛カルビ。 以上、３品作りました。 ワインは山梨は旭洋酒さんのソレイユ ヒクモ ルージュ 2013にしました。

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どれもワインに合いそう！！ アボガドとマグロってなにであえてるんですか、白いのは？

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yukachyさん、今回は卵を抜いたタルタルソースで、アボカド、マグロ、黒オリーブ、玉ねぎを和えてみました(^_^) 白ワインビネガー、岩塩ハーブ、ワサビ、マヨネーズをお好きな分量で合わせてください(^O^)／

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なるほどー！シンプルにマヨネーズや白ワインビネガーであえてるんですね…わさびも大切ですね！

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yukachyさん、ハイ(^O^)／ マヨネーズは好きではないので（マヨネーズの味しかしなくなるので）少量です(^_^) ワサビは隠し味です(^O^)／

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私も同感！！ありがとうございました！

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