1997創業。ランドックのニム地区の北20kmほどにある標高300mほどの小高い丘の上の林に囲まれた土地で、有機農法とビオ・ディナミの概念を持ち込み人口酵母、人口酵素、補糖を行わずに造られたワインだそうです。 今年2本目 1本目飲んだ時は凄く美味しかったのでの2本目なんだけど、あれれ、この日はちょっと残念な感じに。 管理が悪かったのかな？

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